The Glenlivet

Last night’s whisky tasting was a vertical tasting of The Glenlivet. We started with the Guardians’ triplet of Classic, Revival and Exotic.  The sherried and spicy Exotic was a clear winner, as it was worldwide. Then we went for the 12, 18 and 21 year old together with Nadurra 16 year old 48% abv – the one matured in bourbon casks. The Nadurra is more intense fruity than the 18 year old which we found more complex and balanced. Both are good whiskies, and we couldn’t decide which was the best. If you like a more sherried whisky, the 21 year old is a nice whisky. The 12 year old is light, fruity and easy drinking – one of the classical malts, and good value for money if you don’t want a challenging whisky. Then we went back to the no age statement (NAS) Guardians’ triplet. This time the new make character was pronounced. Surprisingly the Exotic turned out the big looser. The Revival was doing quite well compared to the bourbon matured, and the bourbon/sherry influenced Classic seemed more mature than the Exotic, which turned out quite immature. I am not going to buy the Guardians’ Chapter, which is the Exotic. The Glenlivet states that age matters. Yes it does. And young NAS whiskies is not the answer.

Whiskysmaking på The Whisky Bar

Vi var en gruppe som bestilte whiskysmaking på The Whisky Bar i Oslo med Eirik som guide. Vi overlot til Eirik å plukke ut whiskyene basert på at de skulle representere et bredt spekter. Utvalget ble som følger:

Auchentoshan 1998, en 12 år gammel whisky lagret på sherryfat. Styrke 54,6%. Dette var definitivt ikke min favoritt. Jeg syns Auchentoshans snille råsprit ble overkjørt av fatpreget.

Glengoyne 17 år, 43%. Glengoyne er kjent for sine whiskyer som er uten røyk. 17-åringen er lagret på sherryfat. Dette er en lettdrikkelig snill whisky som får tankene til å gå i retning Irland.

Benromach 25 år, 54,2%, destillert 1981, tappet 2006. Den er lagret på refill sherryfat. Whiskyen har en kraftig krydret sherrykarakter, men er samtidig svært rund og fin. En av mine to favoritter fra smakingen.

The Glenlivet Nadurra 16 år, 48%, non-chill filtered. Dette er en whisky som er lagret i 16 år på bourbonfat. Dette er en lett, fruktig, floral og vaniljepreget whisky som får fram mange av bourbonfatets karakteristika. En whisky som absolutt kan anbefales.

Springbank 1997 10 år, 55,2%. Dette er en whisky som er lagret på re-charred sherryfat. Dette er en whisky med dybde. Den har sherry, krydder og røykpreg. En meget god whisky.

Bruichladdich 2002, 46%, spesialtapping for Jon Bertelsen. Den er tappet fra bourbonfat i 2009 og bærer preg av å være svært ung. Den har en lukt som fikk tankene mine til å gå i retning av oppkast. Dette er skuffende til å være en Bruichladdich. Definitivt ikke min favoritt.

Ardbeg 19 år, 52,1%, single cask, bourbonfat, refill hogshead, destillert mars 1991, tappet av Douglas Laing i Old&Rare-serien august 2010. Dette er en typisk Ardbeg som har blitt noe rundere med årene, men den har fortsatt det umiskjennelige Ardbeg-preget og en røyklukt som årene ikke har klart å temme. Dette var smakingens høydepunkt.

Til slutt sender jeg en takk til Eirik som plukket ut whiskyene og guidet oss gjennom prøvesmakingen.